Шопска салата

Необходими продукти:

5 бр. (300 г) червени домати
2 бр. (150 г) малки краставички
8-10 бр. (800 г) чушки
2-3 глави (150 г) кромид лук
1 ч.ч. (200 г) натрошено сирене
3 с.л. (30 мл) растително масло
1/2 връзка магданоз
оцет
сол

Начин на приготвяне

Чушките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се нарязват на дребни парчета. Прибавят се нарязаните на кубчета домати, краставички и лук. Сместа се разбърква леко, подправя се на вкус с оцет и сол и се полива с растителното масло. Изсипва се в чиния, оформя се като купчинка и се поръсва със сиренето и дребно нарязания магданоз.