Арабска салата с нахут

Необходими продукти:

нахут - 150 г, консервиран
чушки - 1 зелена
червени чушки - 1 брой
кайсии - 2 броя, може и праскови
домати - 1 малък, почистен от семките
лук - 1/2 главичка червен
лук - 2 стръка зелен
оцет
лимонов сок
захар - 1 щипка
сол

Начин на приготвяне:

В тиган с малко мазнина се запържва нахутът. Зеленчуците се режат на малки кубчета, лукът наситно и се намачква с малко сол.

В голяма купа се смесва всичко и се добавят нарязаните на малки парченца кайсии.

Разбърква се леко, овкусява се с оцет, лимонов сок и сол на вкус.